Dal 19 al 22 febbraio scorsi, al quartiere fieristico di Rimini è stato il momento di Sapore-Tasting Experience - Gusti, Riti e Tendenze, 24 Ore Fuori Casa. Protagonista la FIC-Federazione Italiana Cuochi, diretta da Paolo Caldana e composta da... Read the rest of this entry »

Dal 19 al 22 febbraio scorsi, al quartiere fieristico di Rimini è stato il momento di Sapore-Tasting Experience - Gusti, Riti e Tendenze, 24 Ore Fuori Casa. Protagonista la FIC-Federazione Italiana Cuochi, diretta da Paolo Caldana e composta da... Fonte : A Bagnomaria Tag : Nutrizione , Salute Read the rest of this entry »

Normalmente siamo abituati a libri e riviste di cucina dove foto perfette, che fanno venire l'acquolina in bocca, ci mostrano il piatto finito pronto per essere servito.Immagini di questo tipo sono pieni anche i blog. Sigrid Verbert con Il Cavoletto.. Read the rest of this entry »

MIA - Mostra Internazionale dell'Alimentazione andata in scena a Rimini Fiera dal 19 al 22 febbraio è stata l'occasione per assaggiare, degustare e frequentare seminari su uno dei prodotti più famosi del made in Italy gastronomico: l'olio extravergine di oliva.Riservata... Fonte : A Bagnomaria Tag : Nutrizione , Salute Read the rest of this entry »

Quando si soffre di intolleranze alimentari spesso nell'organizzare una vacanza si cerca di capire se i luoghi atti all'ospitalità offrono anche dei menu appositamente ideati per chi soffre di queste problematiche.Questo aspetto diventa ancor più delicato se la vacanza è... Fonte : A Bagnomaria Tag : Nutrizione , Salute Read the rest of this entry »

L’appuntamento di venerdì scorso con Le Ricette di A Bagnomaria l’ho dedicato alla frittura di pesce, a ripensarci mi viene ancora l’acquolina in bocca.Oggi nuovamente ai fornelli per friggere ma questa volta l’ingrediente principale sono le verdure: fiori di zucca, zucchine e funghi in pastella. Ottime in pastella anche le carote fritte e i carciofi, Fonte : Blog dietetico Tag : Fornelli , Italia , Nutrizione , Salute Read the rest of this entry »

Tra le applicazione per iPhone non mancano quelle dedicate alla cucina. Dopo quella di De Agostini e della Pasta Garofalo oggi vi segnalo una nuova applicazione il cui nome già vi dice molto del servizio: Ricette al Contrario Read the rest of this entry »

Dalla gara per gli appassionati di cucina a quella per gli Istituti Alberghieri, sino ai piatti proposti: di seguito alcuni scatti dei momenti principali delle precedenti edizioni della manifestazione enogastronomica Il Piatto Verde. Vi ricordo che mancano ancora pochi giorni.. Read the rest of this entry »

Dalla gara per gli appassionati di cucina a quella per gli Istituti Alberghieri, sino ai piatti proposti: di seguito alcuni scatti dei momenti principali delle precedenti edizioni della manifestazione enogastronomica Il Piatto Verde. Vi ricordo che mancano ancora pochi giorni... Fonte : A Bagnomaria Tag : Nutrizione , Salute Read the rest of this entry »

Il 2011 è l'anno in cui l'Unità del nostro Paese compie 150 anni. In occasione di questa importante data, mentre tra le stanze del potere ci sono idee contrastanti sui festeggiamenti, nel territorio c'è chi ha le idee chiare.In Romagna... Read the rest of this entry »

L'appuntamento di venerdì scorso con Le Ricette di A Bagnomaria l'ho dedicato alla frittura di pesce, a ripensarci mi viene ancora l'acquolina in bocca.Oggi nuovamente ai fornelli per friggere ma questa volta l'ingrediente principale sono le verdure: fiori di zucca,... Read the rest of this entry »

Per i 150 anni di Italia c'è chi ha scelto di festeggiarli e ricordare i propri antenati con delle iniziative davvero speciali. Donatella Cinelli Colombini infatti ha deciso di onorare la memoria del suoi avi con la creazione di una... Fonte : A Bagnomaria Tag : Brunello , Italia , Montalcino , Nutrizione , Salute Read the rest of this entry »